川越、コエドブルワリー
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【ACIDMAN presents SAITAMA ROCK FESTIVAL”SAI” 2022 × COEDO】コラボレーションビール 第二弾！！
「SAITAMA ROCK FESTIVAL”SAI” 2022」 を主催するACIDMANにエールを送るべく誕生した、 アーティストとクラフトブルワリーの コラボレーションビール「彩-SAI-」。
ACIDMANの楽曲に頻出する「空」、「星」から着想を得て、 「Aurora（オーロラ）」、「Galaxy（ギャラクシー）」という 煌びやかな香りのアロマホップを贅沢に使用しました。
香りを支えるボディには埼玉県産の米を使用し、 軽やかな飲み口の中に深い余韻を残します。
発酵中にビールに聴かせ続けたACIDMANの楽曲が、 華やかな香りとともに弾け出るような ペールエールスタイルのビールです。
400円くらい
飲んだ感想
うーん、coedoの期間限定はうまい！(co-op最高だった)
煌びやか、という表現がほんとそんな感じの、はじけるような、すんごい華やかな香りとホップの感じ。炭酸はあるが、若干抑えめな感じだと思った。
米を使った感の独特の後味がある。
リピート: あり
GalaxyというホップはアメリカのIPAとかで何度か目にした気がする(日本でもEbisu/プレモルの期間限定とかで使ってたような?Galaxyじゃなくてカスケードホップだっけ..?)。Auroraはあまり見たことないかも。
