2021-01-27から1日間の記事一覧

日本酒4 肥前蔵心 特別純米 おりがらみ生原酒2

HJT95 Ergo MXで執筆 720ml ももう飲み切り。 にごり酒なのだが、底の部分ににごりが溜まってて、最後の部分まあうまい。 良い日本酒だった。 で、次はやっぱり好きな辛口飲みたい。 一ノ蔵か、お店で気になったやつか。

コーヒー8 ニカラグア 水出し(作り中)

HTJ95 Ergo MXで執筆 22:15に水出し開始 30g 300ML 今日はコーヒーポットで作成 蓋がないのでラップで蓋をした ニカラグアはライトボディで酸味も苦味も弱い感じがする 水出しでどういう味になるのか楽しみ

コーヒー7 キャラバン ゴールデンブレンド [水出し]

HTJ95で執筆 水出しに興味が沸いて、水筒作ってみた コーヒー40g、水400ml、8時間置き 翌朝、コーヒー詰めたパックを取り出して、さっそくいただいた 飲んだ瞬間、うまってなる アロマというか、匂いとコクが強い。 酸味は少ない まろやかな感じ ただ、今ま…