2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

日本酒120 純米生原酒 しぼりたて 浦霞

宮城県塩竈市 株式会社佐浦 image/comment from official ほど良い米の旨味と酸味が心地良い、フレッシュですっきりとした味わいが特長の新酒です。 種類 純米酒 生酒原料米 まなむすめ精米歩合 65%アルコール分 17度日本酒度 -2~-1酸度 1.6 「浦霞 純米生…

ワイン50 CADET DOC MERLOT カデ・ドック・メルロ

生産地フランス ラングドック・ルーション 生産者バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド image/comment from enoteca 名門バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド社が手がける、南仏ラングドックのデイリーワイン。豊かな果実味、柔らかいタンニンが魅力…

ワイン49 L’AFFUTE CABERNET SAUVIGNON ラフート カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス image/comment from kaldi 熟したプラム、ダークチェリー、カシス、シナモン、クローブ、チョコレートを想わせる甘い魅惑的な香り。凝縮した果実味にフレッシュな酸味が調和。滑らかなタンニンと甘いスパイスの余韻が心地よく続く、丸みのあるボデ…

ワイン49 L’AFFUTE CABERNET SAUVIGNON ラフート カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス image/comment from kaldi 熟したプラム、ダークチェリー、カシス、シナモン、クローブ、チョコレートを想わせる甘い魅惑的な香り。凝縮した果実味にフレッシュな酸味が調和。滑らかなタンニンと甘いスパイスの余韻が心地よく続く、丸みのあるボデ…

ワイン48 KLAUS KAISER PINOT NOIR NAHE クラウス・カイザー ピノ・ノワール ナーエ

ドイツ image/comment from kaldi 『エレガントな旨み』KLAUS KAISER PINOT NOIR NAHE美しく輝くルビー色。フレッシュなクランベリーを想わせる香り。ブラックペッパー、マッシュルームのニュアンス。程よい果実味にまろやかな酸味が心地よく広がり、余韻に…

ワイン47 Wild house Pinotage ワイルドハウス ピノタージュ

南アフリカ ウェスタン・ケープ image/comment from ワイルドハウス ピノタージュ - 三国ワイン 果実味は赤い果実、黒い果実どちらも感じられます。柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。 品種 ピノタージュ100%タイプ ス…

ビール231 YUDANAKA IPA ゆだなかアイピーエー

長野県 下高井郡山ノ内町 (株)あぶらや燈千 YUDANAKA BREWERY image/comment from YUDANAKA IPA(ゆだなかアイピーエー) | ありえないほどのホップを使用。グレープフルーツの苦みから、柑橘・ライチ・ピーチ・ベリー等フルーツの複雑なフレーバーを感じら…

ビール230 湯上りペールエール

長野県 下高井郡山ノ内町 あぶらや燈千 YUDANAKA BREWERY image/comment from rakuten シトラスにモルティな香り。5種類のホップを使用することで、華やかな香りを演出しました。口当たりは旨味を感じつつも、お風呂あがりに最高のペールエール。そのまま前…

日本酒119 七田 純米吟醸 無濾過生

佐賀 image/comment from 七田 純米吟醸 無濾過生 | 天山酒造 (tenzan.co.jp) 香り、旨味、酸味の三位一体攻撃 ほのかに香るスミレや白桃の香りと舌に残る甘みとガス感が生酒ならではのしっかりとした味わいが特徴のお酒です。 原材料 山田錦/佐賀の華精米歩…

日本酒118 作(ざく) 新酒 純米大吟醸

三重県 清水清三郎商店 image/comment from 日本酒 作 ZAKU ざく 純米大吟醸 新酒 火入れ 750ml 三重 清水清三郎商店 商品詳細|宮城の地酒・日本酒・焼酎の販売|良酒処 さぶん酒店 (sabun-saketen.com) 生まれたての柔らかな口当たりで、華やかで若々しい…