ワイン47 Wild house Pinotage ワイルドハウスピノタージュ

ワイルドハウスピノタージュ

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果実味は赤い果実、黒い果実どちらも感じられます。柔らかい酸味、シルキーなタンニンがエレガントな味わいを形成しています。

品種ピノタージュ100%
タイプスティルワイン
味わいフルボディ

土壌花崗岩、頁岩(けつがん)
発酵ステンレスタンクで6日間
発酵温度 25℃
熟成ステンレスタンク50％、フレンチオーク50％
熟成期間タンク＆樽熟成12ヵ月、ボトル熟成2ヵ月
醸造方法マセラシオン10℃で２日間
その他自然酵母を使用
ポイント・受賞歴 (2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2024　ゴールド
(2021)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2023　ダブルゴールド
(2021)ジルベール＆ガイヤール2022 金賞
(2020)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2022　ゴールド
(2020)ジルベール＆ガイヤール2021 金賞