ドイツ image from tgh24.de comment from bier.jp DLGコンテスト(ドイツ農業協会主催品質協議会)で10回の金賞を受賞した味わい深いヴァイツェンです。レモンやバナナ、キウイのようなコクのある香りが特徴。マイルドな魚料理やベジタリアン料理によく合いま…

デンマーク image/comment@my-beers.com To ØlからマイクロIPAが登場。アルコール度数は低いがホップフレイバーは絶大！ Strata、Sabro、Cascadeをふんだんに使ったジューシーでトロピカルな一杯。 official (Google翻訳) クエストは単純です: 3.5% のビール…

新潟県小千谷市, 高の井酒造 image/comment@niigata-sake.jp 新酒が搾られるふな口からの一滴一滴は人目を盗んでも口にしたい感動の酒。本来蔵でしか味わえないしぼりたて原酒をそのまま無ろ過で瓶詰めしました。 蔵人の目を盗んで呑みたい“あらばしり” しぼ…

デンマーク, コペンハーゲン image/comment from aqbevolution.com このCRIT90のレシピには、通常のペレットホップ、今では既に当たり前となったYakima ChiefのCryoホップ、さらにはIncognito（ホップの香り・苦味成分を抽出した醸造用エキス）が使われてい…

青森、桃川酒造 image/comment from amazon ワイン酵母で仕込んだ日本酒とは、「酵母」は糖分を摂取してアルコールと炭酸ガスとともに香気成分や酢酸、乳酸、リンゴ酸、コハク酸、アミノ酸などの有機酸を作り出します。「ワイン酵母」は、清酒酵母より低温に…

富山、立山酒造 image from official comment from sakesake.com ” キレのよい爽快感と程よいコク、キレイな上品さを併せ持つ高品位 ” 厳選された良質の酒造好適米、清流庄川の恵みと越後杜氏の技により生み出される北陸富山を代表する銘醸蔵「立山」の定番…

オーストラリア、2021 image from amazon rakuten ≪超人気ワインコミック『神の雫』登場で注文殺到!!人気沸騰中!!≫激安ワイン!?いえ、そんなもんじゃありません!!!!!!!!まさにメガ級ヴァリュー1090円のフルーツ爆弾です!!≪ワインの美味しさはワインの価格に…

ベルギー image/comment from 日本ビール シメイビールの最高峰。9度のアルコールを感じさせないバランスのとれた深い味わい。ラベルに瓶詰の年号が入る長期熟成ビール。 商品パッケージ 新鮮な酵母の香とローズのような花の香りが加わり、心地よいフレーバ…

サントリー image/comment from amazon 華やかで上品な白ぶどうを思わせる香りと、しっかりとした苦味が味わえる、この冬限定のI.P.A.。やさしく広がる麦のうまみとしっかりとした苦味を融合させ、冬の長い夜にゆっくりと味わえるビールに仕上げました。4種…

剣菱酒造、灘(兵庫) image/comment@official 口に含んだ瞬間に濃厚な香りがふくらむ、米の豊潤な味わいを引き出した逸品。存在感のある旨みは酸味や辛みと相まり、口のなかで幾重にも広がるいっそうまろやかなコクへと昇華。鮮やかなキレが、上品で心地よい…

ファミマ限定 image/comment@official 飲んだ瞬間の華やかな香りとコクが感じられるエールタイプと、後味にキレのあるピルスナータイプを黄金比率でブレンドした、“芳醇なコクとキレのある味わい”が特長。ビール醸造家がブレンデッドウィスキーからインスパ…

サッポロビール、ファミマ限定 image/comment from official 奥深いコク、余韻ある美味しさ ビアサプライズシリーズが5周年を迎え、リニューアル！記念すべきリニューアル第一弾は、ビールの味覚特徴の一つである「コク」に着目。味わいに差がある3種の麦芽…

新潟, 白瀧酒造 image/comment from official 特定名称 純米吟醸酒日本酒度 プラス5 (辛口)アルコール分 15度以上16度未満原材料名 米（国産）、米麹（国産米）精米歩合 60％味わい まろやか香り 華やか meimonshu.jp 香り高くフレッシュ、きれいな味わいの…

宮城, 一ノ蔵酒類販売 image/comment@official 特別純米生酒ひゃこいは、出来立ての新鮮さの中に、滑らかでふくらみのある味わいを秘めています。はつらつとした酸味と旨味が調和していつまでもゆっくり楽しみたい余韻を残す生酒です。 精米歩合 55％アルコ…

川越, ヤッホーブルーイング image/comment@official ホップの香りとベルギー酵母由来の香りが融合することで生まれる、爽やかな果実香と軽快なウッド香が混じり合った、シャルドネを思わす個性的な香りが特徴です。飲みくちはドライで軽快さがありながらも…

川越, ヤッホーブルーイング image/comment@official アルコール度数 0.7%のIPA。プルタブを開けた瞬間、柑橘系アロマホップと酵母が織りなすシトラスやトロピカルフルーツを思わせるフレッシュな香りが立ち上がります。口いっぱいに広がる爽やかさとジュー…

サッポロ image/comment from official チェコ・ボヘミヤ地方の最古の街のひとつ「ジャテツ」で採れた、香り・苦味ともに最高級と称されているホップを100％使用 ザーツホップの特長は、柔らかなアロマとバランスのとれた苦味 総合的に見て、非常にレベルの…

チリ, コンチャ・イ・トロ (代理店メルシャン) image from amazoncomment from wine-days.jp カベルネ・ソーヴィニヨンはオークを使用、ベリーや黒い果実に加えヴァニラやカカオのニュアンス、深いアロマが口中で豊かに広がり、まろやかな味わいが特長です。…

新潟, 八海醸造 image/comment from official 生酒八海山しぼりたて原酒 越後で候酒づくりの最盛期、冬季限定で発売されるしぼりたて原酒です。 フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみください。 味…

長野, 遠藤酒造場 image/comment from officel 「渓流 朝しぼり 出品貯蔵酒」は世界の３冠に輝いた出品酒と同じ醸し・貯蔵の限定酒です。日本酒の本来の旨み・甘み・酸味を最高の状態まで引き出した酒通に人気の日本酒です。「朝しぼり 出品貯蔵酒」は大好評…

2023.4.19 ムートンカデルージュクラシック、ポッジョ・ボネッリ キャンティ・クラシコを飲んで、なんとなくワインの良さが分かった気がしたので、良いデイリーワインを厳選すべく、ランキングをリセットします。 mcl33.hatenablog.com mcl33.hatenablog.com…

イタリア image/comment from enoteca 「イタリアNo.1生産者」に輝いた名門アレグリーニが手掛ける、明るくバランスの良い赤ワイン。幅広い食事と合わせられる万能選手。 ワイン評価誌ガンベロ・ロッソの2016年版にて、「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受…

川越、coedoブルワリー image@自分で撮った ヤオコーのサイトとかビールの公式サイトとかオンラインショッピングのサイトがない なのでひさびさに自分で撮影してアップした 300円くらい coedoの企業コラボを飲むのは2つ目。1つ目はcoopコラボで、最高のベル…

青森、八戸酒造 image/comment from official お米の旨味をダイレクトに感じられる1本です。おりと絡むことにより、生原酒ながらもまろやかさを感じすっきりとした味わいとなります。 麹米 青森県産米掛米 青森県産米精米歩合 55/60% www.jizake.com 11月に…

福島、人気酒造 image from craviton.com comment from nippon-washu.com 【商品詳細】吟醸らしい上品で華やかな香りと軽快さ、手造りの飲みあきしない辛口の生酒です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017,2019,2020 金賞受賞 comment from nihonshu-…

随時更新です 伝心、清泉、聖、雁木、甲子あたり甲乙つけがたい 伝心が「希少酒米を袋吊りした雫のみ」という最強そうな謳い文句なのでなんとなく最初に位置づけ.. でも清泉もこれ最強だ！ってくらいうまかった記憶 ->花垣 EXTRA N飲んだときに結構衝撃で、1…

フランス、ラングドッグ地方 image/comment from 輸入元 カシスやチェリーなどの赤い果実にパプリカなどのスパイスとオークのニュアンスが加わった複雑な香りが広がり、まろやかなタンニンと豊かな果実味のある味わいが楽しめます。 ぶどうの品種カベルネ・…

福井、加藤吉平商店 image/comment from offcial 精米歩合50％まで磨いた新米・五百万石を使用した、上品で深いさわやかな香りを持ちながら、お米の旨さが存分に感じられる“芳醇旨口”薄にごり生原酒です。 jizake.com うすにごりのお酒で、瓶の底に溜まって…

山形、富士酒造 image/comment from kigawaya.com １年に１度しか出荷されない、「秋の市」限定酒の第二弾山形県オリジナルの米、つや姫の弟分にあたる米が雪若丸です。 山形県産の新品種「雪若丸」を５０％まで磨いた純米大吟醸です。 極超新星＝ハイパー・…

イタリア image from amazon comment from 販売元(代理店?) イタリア南部で栽培されるコリアンダー・オレンジピールに、ベルガモットの華やかな香りをもつ、ウィートスタイルのビール。 comment from sake-ya.jp 100％イタリア産のクラフトビール！イタリア…