京都 丹後王国ブルワリーとFAUCHON(フォション)のコラボ image/comment from maker shop(tango-kingdom-onlineshop.com). ホップのフルーティーさと丹後産のビーツを使用した色味が特徴 フォションが1900年代前半に製造・販売していたクラフトビールの復刻を…

かるいざわ(というかヤッホーブルーイング) image/comment from official 「クラフトザウルス Black IPA」は、黒ビールらしいロースト香も感じられながら、ホップによる青々しい香りや、オレンジのような柑橘っぽい香りも感じられます。クラフトザウルスは、…

新潟県長岡市、久須美酒造 image/comment from niigata-hasegawaya.com ◆生産者資料「清泉 完熟」はカテゴリーは「吟醸」ですが、麹づくりをはじめとする酒仕込みは全て「大吟醸」の造りで行っています。（通年販売の「清泉（純米吟醸／吟醸）」とは全く違う…

安定のBrewDog。驚きの高品質、また、海外IPAにしては驚きの低価格(しかもスコットランドブランド、デザインもシャレオツ。。) image/comment from whisk-e.co.jp 3種のホップとグレープフルーツ&オレンジエキスによるジューシーなグレープフルーツIPA。キャ…

新潟 image/comment from official 突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香りのアメリカスタイル インディアペールエール。 IBU55 かんそう なるほど、たしかに、突き抜ける苦味、さわやかなシトラスの香り、だ。 苦味ガツンと強い。IBU55って結構苦いんだ…

INDIA PALE LAGER image/comment from official 横浜ビールで一番の人気商品である『横浜ラガー』が缶ビールになりました。ラガーというスッキリとした飲み口でありながらも、柑橘を思わせるホップの芳醇な香りと大人の苦味、そしてモルトからくる香ばしさが…

いぎりす image/comment@official google翻訳 さわやかでエキサイティングな同じように、Yu Luはアールグレイティーとレモンの皮で醸造され、その強さを信じる味わいになっています。 独特のピーチとアプリコットのノートは、ピリッとしたベルガモットのフレ…

アンナメリカ、カリフォーニャ。 image/comment from official Google翻訳 ほとんどの人がお気に入りのいとこを持っています。 私たちのものは、飲みやすいモルトの特徴を備えた、樹脂のような柑橘類と松の喜びです。 私たちは、ビーチ、キャンプ、ハイキン…

アンナメリカ、北カリフォルニア ニューイングランドIPA(=ヘイジーIPAのはず) image/comment@official Google翻訳 ジューシーなニューイングランドスタイルのIPA ジュースをアメリカのビールに戻すことがすべてです。それは大きなサッカーのコマーシャルや派…

スウェーデン ヘイジーIPA image/comment from official Google翻訳 飲みやすく親しみやすいIPAが大好きなので、少しかすんでいるモルトベースを洗練することはやりがいのある冒険でした。 今回は、層状の果実味をもたらすことで知られるシングルホップのス…

どいつ image from amazon commment from official 珍しいドイツ産IPA。 典型的なIPAのようにホップの主張が強すぎないようにドライホッピングがメインのアクセントになるように改良しました。 シトラスのようなフルーティな旨味とキャラメルのようなモルト…

愛知/名古屋 New England Double IPA image from amazon comment from official フルボディーで高めのアルコール度数だがネクターのような柔らかな口当たり＆ジューシーで驚くほど飲みやすい。 シトラス、マンゴー、ピーチ、トロピカルフルーツのようなホッ…

新潟 蔵元の地元である新潟県産米を全量使用し、麹米に五百万石を使用した「純米大吟醸」の夏酒です。純米ならではの上品で豊かな旨みや程よい酸味はもちろん、フレッシュでフルーティーな味わいと、清涼感のある華やかな香りと爽快感をお楽しみください。 …

アメリカ, ヘイジーIPA インターネットでこの商品を扱ってるサイトやブルワリーのサイトが見つからなかった.. かんそう グレープフルーツのピール感と苦み。 どっぷりとした酵母感。 ホップ爆弾的な大量のホップ感。 後味に適度な苦み(強すぎない) 、ホップ…