新潟
蔵元の地元である新潟県産米を全量使用し、麹米に五百万石を使用した「純米大吟醸」の夏酒です。純米ならではの上品で豊かな旨みや程よい酸味はもちろん、フレッシュでフルーティーな味わいと、清涼感のある華やかな香りと爽快感をお楽しみください。
かんそう
北野エースで購入。知らない蔵で興味湧いた。公式サイト見ると、創業270年を記念した純米大吟醸があったり、720mlで5500円する純米大吟醸があったり、いい感じ。
良い吟醸香がする。華やかな香り、フルーティーさ。雑味なくすっきり。
これめちゃめちゃおいしいやん。。説明にあるとおり程よい旨味と酸味がある。
キンキンに冷やしたほうが好み(この感覚をどう表現すれば良いかがわからん)。
