2022-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ワイン18 MONTES ALPHA PINOT NOIR(モンテス・アルファ・ピノ・ノワール)

チリ image/comment from enoteca ピノ好き必見!常備しておきたい1本 まず、このお値段でこのクオリティがすごい!さすがモンテスです。華やかな果実味と、綺麗な酸。ブルピノに通ずるエレガントさを感じます。樽由来の甘い香りもありますが、全体的に引き…

日本酒47 水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし(みずばしょう)

永井酒造(群馬県利根郡川場村) image/comment from official 秋に一番の飲み頃をむかえる酒。純米吟醸酒特有のお米の旨みがしっかりと表現され、辛口に仕上がっています。飲み飽きの来ない味わいです。 原料米兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦精米歩合6…

日本酒46 にごり酒 五郎八(ごろはち)

菊水酒造(新潟) image from amazon: from official: comment from amazon 米の旨味が丸ごと味わえる濃厚な甘口タイプのにごり酒。もろみを含んでおりお米の粒の食感もお楽しみいただけます。 濃厚な五郎八には、旬の食材をふんだんに使った鍋料理はもちろん…

ビール135 京都醸造 毬男 (MARIO)

京都 このブランドは個人的に日本最強だと思ってる どれ飲んでも深い味わいで感動がある ドライかつホッピーで危険なほど飲みやすい7.5%のベルジャンダブルIPA【味わいの特徴】ベルジャン酵母由来の柑橘とスパイスのようなフレーバーとアロマが、Chinook・C…

ビール134 Urbanaut Copacabana Brut IPA (アーバノート コパカバナ ブリュット)

ニュージーランド オークランド image/comment from official Bone-dry and spritzy with intense aromas of fresh fruit salad - this beer will make you want to dust-off the white tuxedo, bust out the hair spray and hit the dance floor! Emerging …

ビール133 Urbanaut Brixton Pale Ale (アーバノート ブリクストン)

ニュージーランド オークランド image/comment from official ブリクストン ペールエール - 24 x 330ml 缶 アルコール度数 4.4% バランスのとれたフルボディのペール エールの香りに新鮮なトロピカル フルーツが加わり、午後中ずっと楽しむのに理想的です。 …

ビール132 Urbanaut Brewing New town Hazy Pale Ale (アーバノート ニュータウン)

ニュージーランド オークランド image/comment from www.malt-st.com 定番商品に新しく仲間入り!フレッシュフルーツのアロマ、バランスのとれたジューシーさを備えた、完全にトロピカルな味わい。「ヒップなエリアで抜群に良い日に、このビール片手にメイン…

日本酒45 はぎの露純米吟醸 ひやおろし

滋賀県高島市 image comment from www.meimonshu.jp 2種の純米吟醸酒をブレンド。軽やかさと深さをあわせ持つ近江の秋の純米吟醸酒 速醸酒母と生酛酒母による二種類の純米吟醸酒をブレンド。味わい深さの中に軽快さを併せ持つ。 造り 純米吟醸 [分析値]アル…

日本酒44 にいだしぜんしゅ 秋あがり 生もと純米 一回火入れ

福島 image/comment from www.1887.co.jp 滑らかな旨味と共に程良く溶け込んだ甘味が広がり、生もとのしっかりとした酸が颯爽と駆け抜けて後味良くキレていきます。コクも楽しめ、心地よい余韻も魅力的な秋の味わいです。 comment from www.syusendo-horiich…

ワイン17 MONTES ALPHA CABERNET SAUVIGNON (モンテス・アルファ・カベルネ・ソーヴィニヨン)

チリ image/comment from www.enoteca.co.jp 熟したプラムやブラックベリー、カシスなどの赤系、黒系果実にイチジクのアロマ。ほのかにブラック・ペッパーやフレンチオーク樽由来のタバコやバタースコッチのニュアンスも重なり、チリワイン独特の複雑かつ官…

日本酒43 純米吟醸わかさ 冷やおろし

福井 image/comment from official mage福井県の研究所で開発された福井酵母(FK801-C)で醸し、小浜市産の酒造好適米“五百万石”と小浜を流れる南川の伏流水を使用したオール福井県産のまさに「地酒」です。 どことなくフルーツのような香り、やや甘めで柔ら…

ビール131 Samuel Adams Boston Lager (サミエルアダムス・ボストンラガー)

アメリカ image/comment from www.lawson.co.jp アメリカ最大のビア・フェスティバル「グレートアメリカンビールフェスティバル」で何度も受賞し、アメリカで非常に人気のあるアメリカン・プレミアム・ラガービール!味わいは通常のアメリカのビールよりも濃…

ビール130 Bitburger Premium Pils (ビットブルガー プレミアム ピルス)

ドイツ、プファルツ州ビットブルク bier.jp ホップの苦みが効いており、軽やかな味わいと極細の泡が特徴です。 amazon のど越しの良さは、特筆もので、口の中で感じる上質のパンのような風味と、やわらかいまろみとホップの苦味がほのかに残る味わいを楽しめ…

ビール129 Konig Pilsener (ケーニッヒ・ピルスナー)

ドイツ image/comment from www.amazon.co.jp ピルスナーの製造にこだわった醸造家テオドール・ケーニッヒ氏による傑作です。ノルトライン=ヴェストファーレン州最大のホーエ・マルク自然公園にあるハルテルン水源の水から造られています。世界最大のホップ…

日本酒42 聖 純米吟醸 山田錦 無濾過生酒

群馬県渋川市 image/comment from www.liquorsmasami.jp 冷蔵室で搾ったばかりのお酒を無濾過生のまま瓶詰め。 M310という酵母を使用しています。M310酵母とは、明利酒類の小川知可良氏が開発した明利小川酵母(協会10号)を変異させ、カプロン酸エチルを…

ワイン16 Calvisson Les Vignerons Sélection Cabernet カルヴィソン セレクション・カベルネ・ソーヴィニヨン

フランス image/comment from amazon 商品紹介一説にフランスワインの歴史が始まったとされるリケアがある、カルヴィソン地区で造られるワインで、この造り手の創業当時から100年以上に渡り造られるセレクション・シリーズです。平均樹齢30年以上のブドウを…