2022-10-31から1日間の記事一覧

ワイン18 MONTES ALPHA PINOT NOIR(モンテス・アルファ・ピノ・ノワール)

チリ image/comment from enoteca ピノ好き必見!常備しておきたい1本 まず、このお値段でこのクオリティがすごい!さすがモンテスです。華やかな果実味と、綺麗な酸。ブルピノに通ずるエレガントさを感じます。樽由来の甘い香りもありますが、全体的に引き…

日本酒47 水芭蕉 純米吟醸 ひやおろし(みずばしょう)

永井酒造(群馬県利根郡川場村) image/comment from official 秋に一番の飲み頃をむかえる酒。純米吟醸酒特有のお米の旨みがしっかりと表現され、辛口に仕上がっています。飲み飽きの来ない味わいです。 原料米兵庫県三木市 三木・別所地区産 山田錦精米歩合6…

日本酒46 にごり酒 五郎八(ごろはち)

菊水酒造(新潟) image from amazon: from official: comment from amazon 米の旨味が丸ごと味わえる濃厚な甘口タイプのにごり酒。もろみを含んでおりお米の粒の食感もお楽しみいただけます。 濃厚な五郎八には、旬の食材をふんだんに使った鍋料理はもちろん…