コーヒー4 小川珈琲 オリジナルブレンド

チェーンのコーヒー店で手に入らない国の豆がたくさん使われている

ウガンダ、インドネシア、ペルー、メキシコ、ホンジュラス、エチオピア

近所で手に入るの、エチオピア(モカ)くらいだ

手に入らない豆ばかり、10-20%ずつブレンド

これは僕には贅沢な一品だ

最近ブレンドを避けてなるべく産地ごとで豆(粉)を買うようにしてて、少しずつ産地ごとの特徴が分かるようになってきて、ブレンドのバランスの良さいいなって思ってきた