2021-03-06から1日間の記事一覧

日本酒13 酔鯨 特別純米

高知のお酒。 九州と四国のお酒をどうしてもえこひいきして買ってしまう。。 公式 造りbrewing 素材の良さを引き出す為に精米歩合は55%まで磨きました。原料米は産地や品種によりその特性が異なります。この特性をしっかりと見極め、仕込み・もろみ管理を…

ビール7 ブルームーン

アメリカ コロラドのビール 公式の気合の入り方がすごい bluemoonbrewing.jp より深いフレーバーを残すために濾過処理をしないため濁りはがあります。 シトラスの香りあふれるフルーティーな風味と、軽くスパイシーな小麦のアロマ 口に含むとまず、すがすが…