2022-08-28から1日間の記事一覧

日本酒39 清泉 夢花火・恋花火

新潟、久須美酒造 image/comment from www.sakesake.com 原料米には、農業法人「鹿島の杜」が栽培する地元(旧)和島村産の契約栽培米「越淡麗」を麹米に、亀の尾生産組合が栽培した(旧)和島村産の契約栽培米「亀の尾」を掛米に用いて、全量自家精米で50…

日本酒38 金婚 純米吟醸 無濾過生原酒

東京都千代田。豊島屋。 image/comment from official 東京の地域限定で発売致しました。(新宿、台東、文京、豊島、府中、東村山、調布、国立、立川地域等)出来るだけ手造りの部分を残し、米の旨味を感じていただけるように致しました。華やかな香りと、す…