2023-03-22から1日間の記事一覧

日本酒74 残草蓬莱 しぼりたて にごり生原酒 (ざるそうほうらい)

神奈川県大矢孝酒造 kamakura-yamadaya.jp グラスから立ち上るのはフレッシュな青林檎を思わせる香り。 微かにハーブのようなニュアンスがあって、それがより若々しさを添える、軽快な旨味がする口当たり。 旨みに爽快感を表現する炭酸の粒が優しく弾ける感…