ルー大柴感。
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もともとはサンディエゴにある醸造所からの1回限りのビールの1つでしたが、DeProefでの2回目の醸造を経てヨーロッパでもその人気に火がつき、ついに3回目!
今回はMikkellerの盟友とも言えるTo Øl Cityでの醸造に踏み切りました。
ホップの圧倒的なキャラクターを持ちながらもセッション性はそのままに、さらにスタイルはAmerican Pale AleからNew England Pale Aleへ変革を遂げています。
くちあたりがライトなペールエール。飲みやすい。
グレープフルーツ的なホップ感。すっきり、少し苦味。