Repubrew
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ウッディ・ココナッツ系のアロマを持つヘイジーIPAを作ることに決めました！
このアロマを表現するために使ったホップは「HBC472」。ウッディなアロマとトロピカルなアロマ、両方の香りがしっかり立っていて、僕たちのイメージするアロマを表現するのにピッタリです！
あとは、このアロマを活かすため、バランスの良いホップをブレンドしました。
仕上がりはまさにイメージ通り！モルトの軽いコクとオーツのなめらかな口当たり、「HBC472」ホップの特徴が十分に活きたウッディ＆ココナッツ＆トロピカル！アルコールは7%と少し高めですが、それを全く感じさせないスムーズな悪魔的飲み心地！
STYLE Hazy IPA
ABV 7.5%
Malt Pilsner, Pale Ale, Maris Otter, Wheat, Oats
Boil/WP Hop Chinook
Dry Hop HBC472, Mosaic, Simcoe
Repubrew CAMPai HAZY 350ml | 三代目 酒やしもだいら
原材料 麦芽、ホップ
ホップ チヌーク、HBC472、モザイク、シムコー
800円
カンパイ ヘンジー
祝200種類目
パッケージ的に西海岸のビールかと思いきや、静岡のビールで驚き
こういうちょっとホラー調のアニメっぽいデザイン、IPAに合うよなあ
ウッディ＆ココナッツってのがちょっと楽しみ＆不安^^
(甘ったるい、のかな??)
飲んだ感想
アルコール度数7％ががつんとくる(辛さ、飲みごたえ)
ヘイジーIPAらしいホップ大量のボディ感(＆松脂感もそれなりにある)。
ウッディ＆ココナッツてのは自分にはちょっとわからなかった。
いわゆるヘイジーの味かな。
