image/comment from kaldi
美しく輝く濃いガーネット色。スパイシーかつフルーティ。ブルーベリーのデリケートなアロマに甘いバニラのアクセントと皮とコショウの魅力的なニュアンスがある。 ボディーは、凝縮しており、ビロードのようなすばらしいタンニン。ジューシーな野生のキイチゴの味わいと共に長い余韻。素晴らしく、フレッシュでスパイシーなブルガリアの特徴をよく表した赤ワインです。赤身の肉料理、バーベキュー、ウォッシュチーズやハード系チーズと共に。
こちらのワインは、ワイナリーで長期瓶熟成後に出荷される為、オリがみられる場合がございます。
オリは元々ワインに溶け込んでいた自然の成分が固形化したものでワインの品質に問題はございません。
そのままお飲みいただけますが、オリは、ざらつきや渋みを感じてしまう為、グラスに注ぐ際はしっかりと底に沈めてお飲みいただくことをお勧めします。
vinica.me
ルディで一番好きなワイン。 オレンジがかったガーネットで綺麗に熟成が進んでいる感じ。黒系果実やスパイス、ドライフラワー、紅茶などを思わせる複雑な香り。渋みもしっかりあり重口だが、飲みごたえがくどくはないので意外にスルスル進んでしまう。マリアージュはビーフシチューやボルシチ、クセのあるチーズなど。 以前のヴィンテージのものとはブドウのブレンドが変わっているようで、基本はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、その次にブルガリアの土着品種のルビン。スパイス香はこのルビンから来るものか。。？ ボルドーから醸造家を招いて作っているので、ボルドーの高級ワインを彷彿とさせる(飲んだことないけど) これが定価約￥1700も驚きだが、今月末までは約￥1000で買える。数量限定なので何本かストックしておきたいワイン。
balkanova.eco
カストラ・ルブラワイナリーのマヴルード、ルビー、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルローの素晴らしいフルキュヴェです。紫色の輝きを持つ濃いルビー色。香りは複雑で、スパイシーなキャラクターとエレガントなスキントーン、ドライなレッドペッパー、熟したブラックフルーツ、インクと土のニュアンスがある。ソフトでベルベットのようなボディで、フルーティーなフレッシュさがよく出ており、魅力的。
カルディで1600->1000円セール
飲んだ感想
これが本当そんな感じ
スパイシーかつフルーティ。ブルーベリーのデリケートなアロマに甘いバニラのアクセントと皮とコショウの魅力的なニュアンスがある。 ボディーは、凝縮しており、ビロードのようなすばらしいタンニン。ジューシーな野生のキイチゴの味わいと共に長い余韻。
渋みもしっかりあり重口だが、飲みごたえがくどくはないので意外にスルスル進んでしまう。マリアージュはビーフシチューやボルシチ、クセのあるチーズなど。
これでブルーチーズいきたい..
これ1000円すごぃな
