兵庫 神戸酒心館
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https://shop.sake-japan.jp/?pid=159338703
［種 別］日本酒 純米原酒
［容 量］720ml
［原 料］山田錦
［精米歩合］70%
［日本酒度］+3
［酸 度］1.6
［Alc度数］17.0度
［商品詳細］
厳選された兵庫県産米100％使用。夏に美味しく飲んで頂けるよう、一回火入れしただけのフレッシュな風味。濃厚な味わいが詰まった原酒のため、大きめな氷でオンザロックにするとさらに清涼感が増します。
1400円
ロックで飲むとな..
<1回目(開封)に飲んだとき>
飲んだ感想(普通にストレート)
ほんのりお米の香り。
口に含むと、なるほどフレッシュさとお米の旨味。
でもおもったほど濃厚ではないかな。
(表現力がないのですごい悪い書き方になるの容赦で)常温保存可な日本酒的な、味に奥行き(濃厚さ、旨み、酸味..)のない、水っぽい印象
後味にお米の香りとアルコール感
この感じ、過去に飲んだ何かに似てるな..
氷を入れると薄くなるような??(まあ氷入れてもいいかなとは思う)
<2回目(2日後)に飲んだとき>
冷凍庫に1.5hくらい入れてみぞれにして飲む
小～中程度の旨み/濃厚さ(クリーミーさ/乳酸/チーズっぽさ/コク)を感じられた。
結構おいしく感じた
(すっきり辛口で、上善如水(商品名ではなく諺/ことわざ)を指向したお酒に、クリームチーズ的な濃厚さを添加した感じ)
