京都 増田徳兵衛商店
公式
sake-nozaki.jp
きれいなりんご系果実の香りが華やかに立ち昇る。含むと熟したニュアンスは広がり、強めの酸と調和をなす。同時にこの酒質を表現し総括する程よい苦みが全体を引き締める。やさし過ぎない酒、のど越しスッキリ。
原料米 麹米：酒造好適米 100% 掛米：酒造好適米 100%
精米歩合 麹米：55% 掛米：55%
日本酒度 ＋2
酸度 1.6
kyoto-wel.com
若採りの洋梨のようなふくよかで清澄な香り、豊かでまるい練れた味わい、ゆったりとしたコクが、京の秋の風情を運んできます。
1600円
飲んだ感想
洋梨的なフルーティさがある。そのフルーティさと酸味のバランスが良い。
ほどよい苦みがあって、苦みが余韻として続く。
スッキリしてる。
うまい。
